Jag fick ett bud

Med en flaska av likören Hpnotiq. Jag har inte testat den här tidigare så det ska bli väldigt spännande. Det är en vodka med exotiska fruktjuicer och lite konjak i. Likören har bland annat synts i musikvideon med Usher – Bad Girl och i R Kelly – Snake.

Man kan dricka den som den är med is i, blanda den med champagne eller satsa på en drink.

Hpnotiq Martini

6 cl Hpnotiq

3 cl Vodka

och ett stänk med citronjuice.

Skaka med is och sila ner i ett cocktailglas. Garnera med en citronskiva.

Den tjusiga färgen får du på köpet!

Vill du ha mer tips på mat och dryck så hittar du min andra blogg här.

Heja Sverige!

Jag fick ett roligt bud från Arla. I samband med att Fotbolls-EM snart sätter igång så har de lanserat en ”Grattis Gräddfil”.

I väskan låg ingredienser och receptet till dipsås. Perfekt för fotbollsfesten!

Tips till dipp

2 dl Arla gräddfil

1 pressad vitlöksklyfta

1 msk finhackad gul lök

2 msk hackad gräslök

1 krm salt

1 krm peppar

Blanda alla ingredienser och låt stå i kylen 30 min.

 

Den 11 juni, 20:45 spelar Sverige sin första match. Då mot Ukraina.

 

Frankrikes mest sålda champagne

Jag testade Mumm Gordon Rouge igår kväll. Det ska enligt utsago vara Frankrikes mest sålda champagne. Jag kan förstå varför. Den är lättdrucken och sticker inte ut åt något håll, har en bra och välbalanserad smak, ett bra pris och passar till det mesta. Smaken är lätt, fruktig, en aning brödton och den är torr. Det är inget som direkt tar överhand. Den är väldigt god, men kanske ingen skumpa som jag känner wow över. Men den fungerar väldigt bra som en standardchampagne och som present. Kanske något till allt studentfirande och bröllop?

Den innehåller 45% pinot noir, 30% chardonnay och 25% pinot meunier. Ca. 329kr.

Bubblor och Holy Sweet!

I eftermiddags var jag på Holy Sweet på Östermalm för att testa champagne från Piper Heidsieck. Champagnehuset grundades redan 1785 och det sägs att Marie Antoinette drack de ljuva dropparna. Marilyn Monroe var också ett fan. Hon sa bland annat att hon håller sin nakna kropp varm med ett glas av Piper-Heidsieck. Ganska kontroversiellt uttalande 1953… De senaste åren har de samarbetat med flera modehus, bland annat Christian Louboutin.

Vi fick testa på ett flertal av deras olika bubblor. Jag gillade alla och fann några favoriter. Rare Vintage 1998 var en av favoriterna. Jag upplevde både toner av trä, bröd och frukt i den. Superfin! En annan favorit blev Piper Heidsieck Brut Champagne som också kommer i en tjusig presentförpackning i sommar. Den var väldigt fräsch!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Eftersom pressmötet var på Holy Sweet så fick vi också njuta av olika desserter. De var otroligt vackra och goda, med mycket smak. Det kändes lyxigt! Jag njöt och var väldigt nöjd över att jag valt att powerwalka på morgonen..

Ian gästbloggar: Salta tårar

Nu har den som vill, möjlighet att laga sin mat med mer känslor. Efter att ha slösurfat lite igår, hittade jag det här nya saltet. Det är en serie med salt gjort på tårar, som kallas Salt Made From Tears. Serien består av salt gjort på fem olika känslor; Tears of Anger, Shed While Chopping Onions, While Snezzing, Laughter och Sorrow. På butikens hemsida skriver de så här om dem:

Salt Made From Tears combines centuries-old craft with the freshest human tears which are gently boiled, released into shallow crystallisation tanks, then harvested by hand and finally rinsed in brine.

Det verkar dock som att det här bara stämmer in på hur saltet Sorrow tillverkas. Det är dock enligt mig en rolig ide. Jag menar vem vill inte krydda sin stek med lite vrede eller sin gryta med lite sorg! Vad säger ni, något ni känner kommer höja upplevelsen när ni lagar mat eller bara sjukt onödigt?

För den som inte kan motstå, så hittar ni saltet på Hoxton Street Monster Supplies om ni har vägarna förbi i London eller på deras webbutik.

Läs mer här och här.

Mycket nöje!

Mjukost i korg

Fjällbrynt har kommit ut med tre nya smaker på mjukost. I samband med det fick jag ett härligt bud igår med en picnickkorg med mjukost och tillbehör. Jag älskar picnick! Allt smakar så mycket bättre utomhus och upplevelsen i sig är så mysig.

De nya smakerna är chevre, kantarell och kalkonost. Kantarellosten rekommenderas som smakhöjare i soppa och chevren ska passa bra på kex med marmelad. Visst låter det gott?

Ska jag vara ärlig så har jag inte varit förtjust i mjukost innan. Jag är inte uppväxt med det och har mest ett starkt minne av när min vän Cissi, hade med sig mjukost med smak av skinka till vårt tält på Hultsfredsfestivalen 2000. Men de här var riktigt goda! Nu kan jag inte uttala mig om kalkonosten eftersom jag är veggie, men jag gillar de andra.

Stort plus för att de inte innehåller läskigt gelatin och inga tillsatta konserveringsmedel. Ca. pris 29-34kr.

Idag äter jag min lunch på en filt