Min vän Gudrun är inte bara klok och vacker, hon är tydligen väldigt duktig på att baka bröd också. Receptet till det goda brödet hon gjort sist jag var hos henne hittar du nedan. Kanske inte det nyttigaste i stan. Men väldigt, väldigt gott och saftigt! Jag tänker testa det i veckan.
3 dl havregryn
4 dl grahamsmjöl
4 dl rågmjöl
1 dl linfrön
3-4 dl russin
3 dl lingonsylt
8 dl filmjölk
1 msk salt
1,5 msk bikarbonat
1 dl sirap
Blanda alla ingredienser och häll sedan över i två brödformar. Grädda i 170 grader i en dryg timme.